【2025年版】ガールズバー完全ガイド｜キャバクラとの違い・法律・開業ノウハウまで徹底解説

🥂 ガールズバーとは？初心者向け超入門

ガールズバーは「カウンター越しに女性スタッフと会話しながらお酒を楽しむ」お店です。

いわゆるキャバクラのように隣に座ることはありませんが

ラフでリーズナブルな雰囲気が人気です。

💡 基本スタイル

女性スタッフは「バーテンダー」の立場
客はカウンター席に座る
店内はバー仕様（暗めの照明＋おしゃれな内装）
お通し（チャージ）＋ドリンク代のシンプル料金体系

🍸 キャバクラ・スナックとの違い【比較表】

比較項目	ガールズバー	キャバクラ	スナック
接客方法	カウンター越し	同席・接待あり	同席・接待あり
営業許可	飲食店営業許可	風俗営業許可	風俗営業許可
深夜営業	届出で可能	ほぼ禁止（地域差あり）	届出で可能
客単価	2,000〜5,000円	5,000〜10,000円	3,000〜6,000円
スタッフの服装	カジュアル〜制服	ドレス・スーツ	私服・エプロン等

ポイント☝️
ガールズバーは **「接待なし」**が建前なので、営業許可や時間制限が緩め。ただし、実態がキャバクラ化すると法律違反に。

⚖️ ガールズバーと法律の関係

✅ 必要な許可・届出

飲食店営業許可（食品衛生法）
- 店舗で食事やお酒を提供する場合、保健所へ申請
深夜酒類提供飲食店届出（風営法第33条）
- 午前0時以降にアルコール提供する場合、警察署へ届出が必須
消防法に基づく設備チェック
- 火災報知器・避難経路など

🚨 NG行為と風営法違反の例

ガールズバーは「接待」が禁止。以下はアウト。

スタッフがカウンター外で客に同席
ボディタッチ・肩に手を置く
お客のグラスにお酒を注ぐ
過度な営業行為（カラオケで盛り上げる等）

違反が発覚すると

営業停止処分（最大6か月）
罰金刑（最大200万円）
悪質な場合は逮捕・書類送検

🏪 ガールズバー開業ガイド

📝 開業に必要なもの

項目	内容
店舗	10坪程度でも可能（駅近＋視認性重視）
設備	カウンター・冷蔵庫・グラス類・簡易キッチン
必要書類	飲食店営業許可申請書、深夜酒類提供届出書など
初期費用	約300〜800万円（居抜き物件ならコストダウン可）
人材	18歳以上の女性スタッフ（高校生不可）

💰 開業費用の目安（都内の場合）

居抜き物件利用：300〜500万円
スケルトン物件：600〜1,000万円
運転資金（3か月分）：200万円程度

👩‍⚖️ スタッフ採用・労務管理の注意

18歳未満・高校生の勤務は不可（労働基準法・青少年保護育成条例）
深夜勤務は18歳以上のみ（労基法61条）

🕵️‍♀️ トラブル事例と回避法

📌 事例① 深夜営業の無届出

結果： 警察による立入検査→即日営業停止
対策： 必ず「深夜酒類提供飲食店届出」を事前提出

📌 事例② 接待行為の発覚

結果： 風営法違反で罰金・営業停止3か月
対策： スタッフ教育を徹底し、カウンター外での接客禁止

👀 お客さん目線｜ガールズバーの楽しみ方

💬 カウンター越しで気軽に会話
🍹 スタッフにドリンクを奢る「ドリンクオーダー」
🎤 カラオケ設備ありの店も多い（ただし法律上スタッフ参加はNG）

💡 まとめ：ガールズバーは法律理解がカギ

✅ お客としては リーズナブルでカジュアルな接客を楽しめる
✅ 開業するなら 風営法＆食品衛生法の知識必須
✅ トラブル回避には スタッフ教育と届出の徹底

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