#ガールズバーって何

 



【2025年版】ガールズバー完全ガイド|キャバクラとの違い・法律・開業ノウハウまで徹底解説


🥂 ガールズバーとは?初心者向け超入門

ガールズバーは「カウンター越しに女性スタッフと会話しながらお酒を楽しむ」お店です。
 

いわゆるキャバクラのように隣に座ることはありませんが

ラフでリーズナブルな雰囲気が人気です。

💡 基本スタイル

  • 女性スタッフは「バーテンダー」の立場

  • 客はカウンター席に座る

  • 店内はバー仕様(暗めの照明+おしゃれな内装)

  • お通し(チャージ)+ドリンク代のシンプル料金体系


🍸 キャバクラ・スナックとの違い【比較表】

比較項目ガールズバーキャバクラスナック
接客方法カウンター越し同席・接待あり同席・接待あり
営業許可飲食店営業許可風俗営業許可風俗営業許可
深夜営業届出で可能ほぼ禁止(地域差あり)届出で可能
客単価2,000〜5,000円5,000〜10,000円3,000〜6,000円
スタッフの服装カジュアル〜制服ドレス・スーツ私服・エプロン等

ポイント☝️
ガールズバーは **「接待なし」**が建前なので、営業許可や時間制限が緩め。ただし、実態がキャバクラ化すると法律違反に。


⚖️ ガールズバーと法律の関係

✅ 必要な許可・届出

  1. 飲食店営業許可(食品衛生法)

    • 店舗で食事やお酒を提供する場合、保健所へ申請

  2. 深夜酒類提供飲食店届出(風営法第33条)

    • 午前0時以降にアルコール提供する場合、警察署へ届出が必須

  3. 消防法に基づく設備チェック

    • 火災報知器・避難経路など


🚨 NG行為と風営法違反の例

ガールズバーは「接待」が禁止。以下はアウト

  • スタッフがカウンター外で客に同席

  • ボディタッチ・肩に手を置く

  • お客のグラスにお酒を注ぐ

  • 過度な営業行為(カラオケで盛り上げる等)

違反が発覚すると

  • 営業停止処分(最大6か月)

  • 罰金刑(最大200万円)

  • 悪質な場合は逮捕・書類送検


🏪 ガールズバー開業ガイド

📝 開業に必要なもの

項目内容
店舗10坪程度でも可能(駅近+視認性重視)
設備カウンター・冷蔵庫・グラス類・簡易キッチン
必要書類飲食店営業許可申請書、深夜酒類提供届出書など
初期費用約300〜800万円(居抜き物件ならコストダウン可)
人材18歳以上の女性スタッフ(高校生不可)

💰 開業費用の目安(都内の場合)

  • 居抜き物件利用:300〜500万円

  • スケルトン物件:600〜1,000万円

  • 運転資金(3か月分):200万円程度


👩‍⚖️ スタッフ採用・労務管理の注意

  • 18歳未満・高校生の勤務は不可(労働基準法・青少年保護育成条例)

  • 深夜勤務は18歳以上のみ(労基法61条)


🕵️‍♀️ トラブル事例と回避法

📌 事例① 深夜営業の無届出

結果: 警察による立入検査→即日営業停止
対策: 必ず「深夜酒類提供飲食店届出」を事前提出

📌 事例② 接待行為の発覚

結果: 風営法違反で罰金・営業停止3か月
対策: スタッフ教育を徹底し、カウンター外での接客禁止


👀 お客さん目線|ガールズバーの楽しみ方

  • 💬 カウンター越しで気軽に会話

  • 🍹 スタッフにドリンクを奢る「ドリンクオーダー」

  • 🎤 カラオケ設備ありの店も多い(ただし法律上スタッフ参加はNG)


💡 まとめ:ガールズバーは法律理解がカギ

✅ お客としては リーズナブルでカジュアルな接客を楽しめる
✅ 開業するなら 風営法&食品衛生法の知識必須
✅ トラブル回避には スタッフ教育と届出の徹底

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