#サロマ湖の毛ガニ

 

太古の昔

北海道の佐呂間湖で

大量の毛ガニが取れた時代がありました

春　5月位でしょうか

湖面が赤くなるほどの毛ガニ

一般の方　老若男女問わず

取っても良い時代がありました

浅瀬で　子供でも取ることができ

何百と取り　その場ですべて茹でて

持ち帰り　冷凍庫にいれて

一年中食べていました

現在　流通している毛ガニよりも

もっと大きなものばかりでした

ですので　毛ガニを買うということは

ありませんでした

今思えば　贅沢な時代でした